西安蓝深新材料完成近2亿元Pre-IPO轮融资，五矿元鼎股权投资基金、陕西兴航成投资基金等投资
从制曲、蓝深料完O轮酿酒到酒海封存，蓝深料完O轮道道工序的考究细致造就了西凤酒醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长的香味特点和多类型香气、多层次风味的典型风格，其不上头、不干喉、回味愉快的特点被世人赞为三绝。
一面是传承古法酿艺的坚守，成近一面是创新工艺流程的尝试。
在西凤酒智能化酿造车间，亿元装甑机器人、AGV翻曲机器人、DCS收酒、原料密压输送等智能设备和系统令人目不暇接。
技术推动生产力不断更新换代，融资企业产能大幅提升。
如今，矿元西凤酒优质大曲产能达到3万吨、优质基酒产能突破5万吨。
距离西凤酒厂不远处，鼎股等投西凤酒10万吨基酒生产车间项目建设正如火如荼。
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